Deliberi Tapiola

Tapiola lounas

Viikko 4

Maanantai 24.1.

YÖN YLI HAUDUTETTUA NAUDAN FLANK STEAK, RUOHOSIPULIPERUNAMUHENNOSTA, KUKKAKAALIPARSAKAALIPAISTOSTA JA PIPPURI-PUNAVIINIKASTIKETTA
Overnight cooked beef flank steak with chives potato mash, cauliflower broccoli fry and pepper red wine sauce L, G
11,30 €
KERMAINEN RUUSUKAALIKEITTO JA KRUTONKIA
Creamy sprout soup with croutons L
8,90 €
PAAHDETTUA LOHTA, PORKKANAPALSTERNAKKAPYREETÄ,
PAAHDETTUJA KASVIKSIA JA KERMAISTA TILLIKASTIKETTA

Roasted salmon with carrot and parsnip puree, roasted vegetables and creamy dill sauce L, G
13,50 €
KANTARELLIRISOTTOA, PÄHKINÄMURUA JA FRITEERATTUA HALLOUMIA
Chanterelle risotto with peanut crumb and fried halloumi L, G
11,30 €
GRILLATTUA HÄRÄN ULKOFILEETÄ 180G, PORKKANAPALSTERNAKKAPYREETÄ,
PAAHDETTUJA KASVIKSIA JA KERMAISTA TILLIKASTIKETTA

Grilled beef sirloin with carrot and parsnip puree, roasted vegetables and creamy dill sauce L, G
13,50 €
LOHI-AVOKADOSALAATTI JA PUNAJUURICHILIFRAICHEA
Salmon and avocado salad with beetroot chili fraiche L, G
11,30 €
CRISPY CHICKEN CAESARSALAATTI
Crispy chicken Caesar salad L, G
11,30 €

LOUNASBOWLIT

TERIYAKI PORK BELLY BOWL
CRISPY CHICKEN BOWL
CHILI-SEESAMI LOHI BOWL
FALAFEL-SATAY BOWL
Bowlit sisältävät
cantaloupe salsaa, fritattua kukkakaalia, salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, porkkanaa, soijapapua, rapeaa lehtikaalia, jasmin-riisiä, avokadoa, seesamin siemeniä, pähkinä murua, aasialainen vinegretti ja wasabiavokado majoneesia M, G
13,50 €
13,50 €
13,50 €
13,50 €

DELIBERIBURGERIT

HÄRKÄ BURGER
150g härän jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua punasipulia ja burger majoneesia VL
12,00 €
CRISPY CHICKEN BURGER
Rapeaksi paneroitua kanan paistinleikettä, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja chili-currymajoneesia L
12,00 €
LOHI-AVOKADO BURGER
Paahdettua merilohta, avokadoa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja lime-harissamajoneesia L
12,00 €
KASVIS-HALLOUMI BURGER
Friteerattua halloumia, kesäkurpitsaa & paprikaa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja lime-harissamajoneesia L
12,00 €
PORK BELLY BURGER
BBQ-glaseerattua porsaan kylkeä, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja savuchiliaiolia L
12,00 €

Tiistai 25.1.

YRTTIMARINOITUA BROILERIN RINTAFILEETÄ, LÄMMINTÄ BULGURSALAATTIA,
TOMAATTISALSAA JA MINTTUTSATSIKIA

Herb marinated chicken breast with warm bulgur salad, tomato salsa and mint tzatziki VL
11,30 €
HERKKUSIENI-PURJOKEITTO
Mushroom and leak soup L, G
8,90 €
PAAHDETTUA LOHTA, PORKKANAPALSTERNAKKAPYREETÄ,
PAAHDETTUJA KASVIKSIA JA KERMAISTA TILLIKASTIKETTA

Roasted salmon with carrot and parsnip puree, roasted vegetables and creamy dill sauce L, G
13,50 €
KANTARELLIRISOTTOA, PÄHKINÄMURUA JA FRITEERATTUA HALLOUMIA
Chanterelle risotto with peanut crumb and fried halloumi L, G
11,30 €
GRILLATTUA HÄRÄN ULKOFILEETÄ 180G, PORKKANAPALSTERNAKKAPYREETÄ,
PAAHDETTUJA KASVIKSIA JA KERMAISTA TILLIKASTIKETTA

Grilled beef sirloin with carrot and parsnip puree, roasted vegetables and creamy dill sauce L, G
13,50 €
LOHI-AVOKADOSALAATTI JA PUNAJUURICHILIFRAICHEA
Salmon and avocado salad with beetroot chili fraiche L, G
11,30 €
CRISPY CHICKEN CAESARSALAATTI
Crispy chicken Caesar salad L, G
11,30 €

LOUNASBOWLIT

TERIYAKI PORK BELLY BOWL
CRISPY CHICKEN BOWL
CHILI-SEESAMI LOHI BOWL
FALAFEL-SATAY BOWL
Bowlit sisältävät
cantaloupe salsaa, fritattua kukkakaalia, salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, porkkanaa, soijapapua, rapeaa lehtikaalia, jasmin-riisiä, avokadoa, seesamin siemeniä, pähkinä murua, aasialainen vinegretti ja wasabiavokado majoneesia M, G
13,50 €
13,50 €
13,50 €
13,50 €

DELIBERIBURGERIT

HÄRKÄ BURGER
150g härän jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua punasipulia ja burger majoneesia VL
12,00 €
CRISPY CHICKEN BURGER
Rapeaksi paneroitua kanan paistinleikettä, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja chili-currymajoneesia L
12,00 €
LOHI-AVOKADO BURGER
Paahdettua merilohta, avokadoa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja lime-harissamajoneesia L
12,00 €
KASVIS-HALLOUMI BURGER
Friteerattua halloumia, kesäkurpitsaa & paprikaa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja lime-harissamajoneesia L
12,00 €
PORK BELLY BURGER
BBQ-glaseerattua porsaan kylkeä, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja savuchiliaiolia L
12,00 €

Keskiviikko 26.1.

PORONKÄRISTYSTÄ, PERUNAMUHENNOSTA JA PUOLUKKAA
Braised reindeer, mashed potatoes and lingonberry jam L, G
11,30 €
KERMAINEN LOHIKEITTO
Creamy salmon soup L, G
8,90 €
PAAHDETTUA LOHTA, PORKKANAPALSTERNAKKAPYREETÄ,
PAAHDETTUJA KASVIKSIA JA KERMAISTA TILLIKASTIKETTA

Roasted salmon with carrot and parsnip puree, roasted vegetables and creamy dill sauce L, G
13,50 €
KANTARELLIRISOTTOA, PÄHKINÄMURUA JA FRITEERATTUA HALLOUMIA
Chanterelle risotto with peanut crumb and fried halloumi L, G
11,30 €
GRILLATTUA HÄRÄN ULKOFILEETÄ 180G, PORKKANAPALSTERNAKKAPYREETÄ,
PAAHDETTUJA KASVIKSIA JA KERMAISTA TILLIKASTIKETTA

Grilled beef sirloin with carrot and parsnip puree, roasted vegetables and creamy dill sauce L, G
13,50 €
LOHI-AVOKADOSALAATTI JA PUNAJUURICHILIFRAICHEA
Salmon and avocado salad with beetroot chili fraiche L, G
11,30 €
CRISPY CHICKEN CAESARSALAATTI
Crispy chicken Caesar salad L, G
11,30 €

LOUNASBOWLIT

TERIYAKI PORK BELLY BOWL
CRISPY CHICKEN BOWL
CHILI-SEESAMI LOHI BOWL
FALAFEL-SATAY BOWL
Bowlit sisältävät
cantaloupe salsaa, fritattua kukkakaalia, salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, porkkanaa, soijapapua, rapeaa lehtikaalia, jasmin-riisiä, avokadoa, seesamin siemeniä, pähkinä murua, aasialainen vinegretti ja wasabiavokado majoneesia M, G
13,50 €
13,50 €
13,50 €
13,50 €

DELIBERIBURGERIT

HÄRKÄ BURGER
150g härän jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua punasipulia ja burger majoneesia VL
12,00 €
CRISPY CHICKEN BURGER
Rapeaksi paneroitua kanan paistinleikettä, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja chili-currymajoneesia L
12,00 €
LOHI-AVOKADO BURGER
Paahdettua merilohta, avokadoa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja lime-harissamajoneesia L
12,00 €
KASVIS-HALLOUMI BURGER
Friteerattua halloumia, kesäkurpitsaa & paprikaa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja lime-harissamajoneesia L
12,00 €
PORK BELLY BURGER
BBQ-glaseerattua porsaan kylkeä, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja savuchiliaiolia L
12,00 €

Torstai 27.1.

VOISSA PAISTETTUA KUHAA, PORKKANAPALSTERNAKKAPYREETÄ,
PAAHDETTUJA KASVIKSIA JA KERMAISTA TILLIKASTIKETTA

Roasted pike perch with carrot parsnip puree, roasted vegetables and creamy dill sauce L, G
11,30 €
BROILERI-NUUDELIKEITTO
Chicken and noodle soup L, G
8,90 €
PAAHDETTUA LOHTA, PORKKANAPALSTERNAKKAPYREETÄ,
PAAHDETTUJA KASVIKSIA JA KERMAISTA TILLIKASTIKETTA

Roasted salmon with carrot and parsnip puree, roasted vegetables and creamy dill sauce L, G
13,50 €
KANTARELLIRISOTTOA, PÄHKINÄMURUA JA FRITEERATTUA HALLOUMIA
Chanterelle risotto with peanut crumb and fried halloumi L, G
11,30 €
GRILLATTUA HÄRÄN ULKOFILEETÄ 180G, PORKKANAPALSTERNAKKAPYREETÄ,
PAAHDETTUJA KASVIKSIA JA KERMAISTA TILLIKASTIKETTA

Grilled beef sirloin with carrot and parsnip puree, roasted vegetables and creamy dill sauce L, G
13,50 €
LOHI-AVOKADOSALAATTI JA PUNAJUURICHILIFRAICHEA
Salmon and avocado salad with beetroot chili fraiche L, G
11,30 €
CRISPY CHICKEN CAESARSALAATTI
Crispy chicken Caesar salad L, G
11,30 €

LOUNASBOWLIT

TERIYAKI PORK BELLY BOWL
CRISPY CHICKEN BOWL
CHILI-SEESAMI LOHI BOWL
FALAFEL-SATAY BOWL
Bowlit sisältävät
cantaloupe salsaa, fritattua kukkakaalia, salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, porkkanaa, soijapapua, rapeaa lehtikaalia, jasmin-riisiä, avokadoa, seesamin siemeniä, pähkinä murua, aasialainen vinegretti ja wasabiavokado majoneesia M, G
13,50 €
13,50 €
13,50 €
13,50 €

DELIBERIBURGERIT

HÄRKÄ BURGER
150g härän jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua punasipulia ja burger majoneesia VL
12,00 €
CRISPY CHICKEN BURGER
Rapeaksi paneroitua kanan paistinleikettä, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja chili-currymajoneesia L
12,00 €
LOHI-AVOKADO BURGER
Paahdettua merilohta, avokadoa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja lime-harissamajoneesia L
12,00 €
KASVIS-HALLOUMI BURGER
Friteerattua halloumia, kesäkurpitsaa & paprikaa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja lime-harissamajoneesia L
12,00 €
PORK BELLY BURGER
BBQ-glaseerattua porsaan kylkeä, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja savuchiliaiolia L
12,00 €

Perjantai 28.1.

NAUDAN LEHTIPIHVI, MAALAISRANSKALAISET,
PAAHDETTUJA JUUREKSIA, PIPPURIKASTIKETTA JA SAVUCHILIAIOLIA

Leaf steak with country style french fries, roasted root vegetables, pepper sauce and smoked chili aioli L, G
11,30 €
MYSKIKURPITSA-VUOHENJUUSTOKEITTO
Butternut squash and goat cheese soup VL, G
8,90 €
PAAHDETTUA LOHTA, PORKKANAPALSTERNAKKAPYREETÄ,
PAAHDETTUJA KASVIKSIA JA KERMAISTA TILLIKASTIKETTA

Roasted salmon with carrot and parsnip puree, roasted vegetables and creamy dill sauce L, G
13,50 €
KANTARELLIRISOTTOA, PÄHKINÄMURUA JA FRITEERATTUA HALLOUMIA
Chanterelle risotto with peanut crumb and fried halloumi L, G
11,30 €
GRILLATTUA HÄRÄN ULKOFILEETÄ 180G, PORKKANAPALSTERNAKKAPYREETÄ,
PAAHDETTUJA KASVIKSIA JA KERMAISTA TILLIKASTIKETTA

Grilled beef sirloin with carrot and parsnip puree, roasted vegetables and creamy dill sauce L, G
13,50 €
LOHI-AVOKADOSALAATTI JA PUNAJUURICHILIFRAICHEA
Salmon and avocado salad with beetroot chili fraiche L, G
11,30 €
CRISPY CHICKEN CAESARSALAATTI
Crispy chicken Caesar salad L, G
11,30 €

LOUNASBOWLIT

TERIYAKI PORK BELLY BOWL
CRISPY CHICKEN BOWL
CHILI-SEESAMI LOHI BOWL
FALAFEL-SATAY BOWL
Bowlit sisältävät
cantaloupe salsaa, fritattua kukkakaalia, salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, porkkanaa, soijapapua, rapeaa lehtikaalia, jasmin-riisiä, avokadoa, seesamin siemeniä, pähkinä murua, aasialainen vinegretti ja wasabiavokado majoneesia M, G
13,50 €
13,50 €
13,50 €
13,50 €

DELIBERIBURGERIT

HÄRKÄ BURGER
150g härän jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua punasipulia ja burger majoneesia VL
12,00 €
CRISPY CHICKEN BURGER
Rapeaksi paneroitua kanan paistinleikettä, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja chili-currymajoneesia L
12,00 €
LOHI-AVOKADO BURGER
Paahdettua merilohta, avokadoa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja lime-harissamajoneesia L
12,00 €
KASVIS-HALLOUMI BURGER
Friteerattua halloumia, kesäkurpitsaa & paprikaa, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja lime-harissamajoneesia L
12,00 €
PORK BELLY BURGER
BBQ-glaseerattua porsaan kylkeä, jäävuorisalaattia, tomaattia, maustekurkkua, marinoitua sipulia ja savuchiliaiolia L
12,00 €

Lounas

Arkisin klo 10.30-15.00
Kaikki annokset sisältävät alkusalaattipöydän ja kahvin/teen
Lataa koko viikon lounaslista täältä.

BRUNSSI

Brunssi tällä hetkellä tauolla

Menu

Suosittelemme alkuun

DELIBERI LANKKU KAHDELLE
Napolin salamia, ilmakuivattua härkää, basilikalla marinoitua Mozzarella di Bufalaa, Manchego-juustoa, viikunahilloa ja tuoretta viikunaa, Brie-valkohomejuustoa, omenasiirappia ja pinjansiemeniä, Kalamata-oliiveja, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, Srirachalla ja inkiväärillä maustettua kukkakaalia ja lehtikaalimurua, tuoretta avokadoa, friteerattua perunaa, gluteenitonta siemennäkkäriä ja Deliberin focacciaa, valkosipuliaiolia ja chilihummusta
25 €

Deliberi Klassikot

GRILLATTU HÄRÄN SISÄFILEPIHVI 180G
JA DELIBERI MAUSTEVOITA
Friteerattua perunaa, grillattua varsiparsakaalia ja
naattiporkkanoita, mustikkasalsaa, pekaanipähkinää ja
chipotle-hunaja fraichea L, G
22,90 €
GRILLATTUA LOHTA JA RUOHOSIPULIVOIKASTIKETTA
Friteerattua perunaa, grillattua varsiparsakaalia
ja naattiporkkanaa, seesamikukkakaali-cantaloupemelonisalaatti, granaattiomenaa ja sitruunaruoho creme fraichea L, G
19,90 €

DeliberiSalaatit

CAESAR-AVOKADO SALAATTI

VALITSE
Rapealla kanalla, Chili-valkosipulijättiravuilla tai Lohella

Sisältää tuoretta avokadoa, kirsikkatomaattia, krutonkia,
rapeaa lehtikaalimurua, caesarkastiketta, parmesan-juustoa ja raikasta Cosmopolitan salaattia (L)
12,90 €

DeliberiBowlit

SEESAMIPAAHDETTUA LOHTA
JA GOCHUJANKASTIKETTA M, G
14 €
PAAHDETTUA BROILERIA JA MAAPÄHKINÄSATAYKASTIKETTA M, G14 €
TERIYAKI PORK BELLY
JA PAAHDETTUA MAA-ARTISOKKAA M, G
14 €
CRISPY CHICKEN JA CANTALOUPESALSAA M, G14 €
MAAPÄHKINÄ FALAFEL JA VAAHTERASIIRAPPI MYSKIKURPITSAA VEG, M, G14 €
VALITSE POHJA BOWLILLESI
Seesam-riisi, Prik Nam Pla-nuudelit tai Pesto-kvinoa M, G, VEG
Bowlit sisältävät friteerattua lehtikaalia, porkkanalastuja,
soijapapuja, paahdettua kukkakaalia, cantaloupemelonia,
avokadoa ja seesaminsiemeniä, kevätsipulia, wasabi-
avokadomajoneesia ja pähkinämurua, kirsikkatomaattia, kurkkua ja salaattia.

DeliberiRisotot

SITRUS-SAHRAMI RISOTTO JA PILI PILI RAVUNPYRSTÖJÄ
Valkosipuli-chili marinoituja ravunpyrstöjä, avokadoa, kirsikkatomaattia, pähkinämurua, limeä ja salaattia L, G
14 €
MYSKIKURPITSA RISOTTO JA BUFALAMOZZARELLASALAATTIA
Bufalamozzarellaa, paahdettua myskikurpitsaa, kirsikkatomaattia, kurpitsansiemeniä ja salaattia VL, G
14 €
PARSARISOTTO JA CANTALOUPE-HALLOUMSALAATTIA
Cantaloupesalsaa, kirsikkatomaattia, pähkinämurua ja salaattia L, G
14 €

DeliberiBurgerit

HÄRKÄ BURGER
Cheddarjuustoa ja burgerdressing L
12 €
LOHI-AVOKADO BURGER
Avokadoa ja limeharissamajoneesia L
12 €
CRISPY CHICKEN BURGER
Currymajoneesia L
12 €
VEGE-HALLOUMIBURGER
Friteerattua halloumia, grillattua kesäkurpitsaa ja paprikaa,
savuchilimajoneesia VL
12 €
PORK BELLY BURGER
Aiolia L

Burgeriannos sisältää maalaisranskalaiset sekä rapeaa salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia ja maustekurkkua.
Saatavissa myös gluteenitomana.

Vaihda ranskalaiset bataattiranskalaisiin +3€.
12 €

Dipit

MAJONEESI, VEGAANINEN MAJONEESI (VEG), BURGER DRESSING, AIOLI, CURRYKASTIKE, REMOULADE, LIME-HARISSAMAJONEESI (VEG) WASABI-AVOCADOMAJONEESI2,50 € / DIPPI

TEE PÖYTÄVARAUS

Tapiolan sydämessä

Deliberi Tapiolan löydät Kauppakeskus Ainoan
Food Gardenidsta, 3. kerroksesta.